自慢の吊るし熟成短角牛の
ローストビーフ

料理に合う
こだわりの自然派ワイン

ワインバル「Rough」

ダイニングバー

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2019年12月18日 22時3分
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スタッフのマスク着用、各席に消毒用アルコールの設置、

こまめな換気、お客様同士の距離の確保等、
感染拡大防止に努めて営業して参ります。

渋谷駅・神泉駅から徒歩5分の
ワインバル「Rough」
自然派ワイン×吊るし熟成短角牛が自慢のお店

渋谷駅から徒歩5分、喧騒を抜けた先の落ち着きのあるワインバル。
希少な自然派ワインはもちろん、岩手県久慈市”田村牧場さん”の
【吊るし熟成短角牛】のローストビーフもぜひ一度ご賞味ください!
アットホームで居心地の良い空間。
デートや女子会はもちろん、
お一人様でのお仕事帰りの一杯、団体様でのご利用もお待ちしております。
空席確認、ご予約はこちらからお願いします。

【営業時間】15:00 – 翌2:00(L.O1:30)
【定休日】日曜日(連休の場合は最終日に振替)

ABOUT

居心地の良い空間

渋谷駅・神泉駅から徒歩5分の位置にございますが、喧騒を抜けた先の路地裏にあるので落ち着きのある空間となっております。

店内は小さいながらも、カウンター席とテーブル席をご用意しております。お一人様からデートや女子会、団体様でのお食事や飲み会にぜひご利用ください。

FOOD

手作りビストロ料理

最高峰の赤身肉を「ワインバルRough」でお召し上がりください。

看板メニューの「吊るし熟成短角牛」のローストビーフはぜひ一度食べてください。「枯らし」と言われる日本古来の方法で90日以上熟成させます。ご注文いただいてから、90°の低温で約1時間かけてじっくりと火を入れたお肉のおいしさを120%味わえる一皿です。

DRINK

自然派ワイン

当店のメインは自然派ワイン。安心してワインをお楽しみいただくことも当店では大事にしています。

クラシックなものも含め、酸化防止剤や人工酵母などを一切使用していない自然派ワイン(ヴァン・ナチューレ)を豊富にご用意しています。「自然派ワイン」は、同じ地方の同じぶどうを使ったものでも味わいが千差万別に異なり、それゆえそれまでワインを飲みなれてきた人にも驚くような体験や感動を与えてくれる、実に魅力的な飲み物です。さらに日替わりのグラスも約15種類、品揃えは次々と変わり、飽きの来ないラインナップです。