自然派ワインが飲める神泉近くのワインバル

ワインバルRough (ラフ）は、神泉駅から徒歩５分程の所にあります。当店では、自然派ワイン(vin naturel)を楽しんでいただくことができます。

自然派ワイン(vin naturel)は、できる限り化学的な手出しをしないで、自然に寄り添って、作られたワインです。

ちなみに、自然派ワイン(vin naturel)は、ビオワインと呼ばれることもあります。どちらも同じ意味合いになります。

できるだけ自然に任せてつくるので、ブドウを育てるときには、農薬を使わずに作られ、その後の醸造過程でも、酸化防止剤や人工酵母などを使わずにつくられていきます。

そうすることで、ブドウ本来の味がより生き生きと分かるワインができあがります。

それまでのワインづくりに比べて手間暇かかるので、造り手のこだわりが見えるワインともいえます。

この自然派ワイン(vin naturel)は、同じ地方の同じぶどうを使ったものでも、味わいが色々と異なります。

それまでワインを飲みなれてきた人にも、驚くような体験や感動を与えてくれる、実に魅力的なワインです！

自然派ワイン(vin naturel)は健康に良いだけでなく、美味しくて、食事にもよく合います。

「吊るし熟成短角牛のローストビーフ」など、当店自慢の料理と合わせていただくことでより美味しさを感じていただけると思います。

ワインバルRough (ラフ）では、色々な自然派ワイン(vin naturel)を仕入れています。

品揃えは次々と変わりますので、ご来店いただく度に新しいワインとの出会いをお楽しみくださいね。

ワインに迷った際は、お気軽にスタッフまでご相談ください。お客様に合ったおすすめワインをセレクトします。

神泉駅近くで自然派ワイン(vin naturel)を味わいたい方は、道玄坂のワインバルRough (ラフ）をぜひご利用ください。